2021-04-29 栄養学日記 1 栄養 毎日ごはんを食べている。のに、食べているものがどういうものでどんな効果をもたらしてくれているのか全然知らない。 せっかくなので調べてみることにしました。 参考にした本はこちらです。 基礎栄養学 (第 2 版) (スタンダード人間栄養学) 発売日: 2017/04/07 メディア: 単行本 スタンダード人間栄養学 応用栄養学 作者:渡邉 早苗,山田 哲雄,吉野 陽子 発売日: 2021/03/16 メディア: 単行本